سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية خبز مقاس 11 × 7 بوصة.

اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا في وعاء. اتركه جانبًا.

تُذوّب الزبدة في قدر على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى تصبح ذهبية اللون، وفقاعات، ومعطرة. أزلها عن النار واتركها لتبرد لمدة 5 إلى 7 دقائق.

اخفقي الزبدة البنية والسكر البني معًا باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. اخفقي في خلاصة الفانيليا. أضيفي خليط الدقيق بلطف حتى يتجانس. أضيفي الجوز وشرائح الشوكولاتة شبه الحلوة.

وزعي العجينة في الصينية المعدة واخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجف السطح وتبدأ الحواف بالابتعاد عن الجوانب، لمدة 35 إلى 40 دقيقة.