المكونات

• المكونات الأساسية

  • 🧅 1 بصلة متوسطة، مفرومة
  • 1 باوند من لحم الضأن المفروم قليل الدهن
  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

• التوابل

  • ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ½ ملعقة كبيرة من الحبق المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • ⅛ ملعقة صغيرة من القرفة
  • 🧄 2 فصوص كبيرة من الثوم، مفروم ناعماً
  • 3 ½ ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • ½ ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
  • 1 ورقة غار
  • 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق

• السوائل والمكونات المعلبة

  • 🍅 1 (14.5 أوقية) علبة طماطم مقطعة مع العصير
  • 4 أكواب من الفاصوليا الحمراء، مع السائل