CookPal AI
recipe image

مقلاة دجاج بافالو

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • بروتين

    • 3 أرطال من صدور الدجاج المخلية
    • 🥚 6 بيضات كبيرة
    • 1 ½ كوب جبن موزاريلا مبشور

  • توابل

    • 🧂 ¾ ملعقة صغيرة ملح
    • ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • الطلاء

    • 1 ½ كوب فتات خبز بانكو

  • زيت الطهي

    • 9 ملاعق كبيرة زيت كانولا

  • صلصة

    • ¾ كوب صلصة أجنحة بافالو (مثل Frank's®)، أو حسب الرغبة

الخطوات

1

تبّل الدجاج بالملح والفلفل الأسود. اتركه جانبًا.

2

اخفق البيض في وعاء ضحل حتى يصبح ناعمًا. ضع الفتات في وعاء ضحل آخر.

3

اغمس الدجاج في البيض، ثم اضغط عليه في الفتات لطلائه.

4

سخّن 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطبخ ثلث الدجاج المغطى في الزيت الساخن حتى يصبح القشر ذهبي اللون والداخل ليس ورديًا، حوالي 4 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق مبطن بورق المطبخ ليصفى. كرر مع الزيت المتبقي والدجاج المغطى في دفعتين إضافيتين.

5

أعد الدجاج المقلي إلى المقلاة. اسكب صلصة الأجنحة فوق الدجاج ورشي الجبن في الأعلى. خفف الحرارة إلى منخفضة، غطِّها، واطبخ حتى يذوب الجبن، حوالي 5 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

509

سعرات حرارية

  • 48g
    بروتين
  • 19g
    كربوهيدرات
  • 28g
    دهون

💡 نصائح

لجعل هذه الوصفة أكثر توابلًا، قم بزيادة كمية صلصة أجنحة بافالو.قدمها مع أعواد الكرفس وصلصة الرانش أو صلصة الجبن الأزرق لتكمل النكهات.استخدم مقياس حرارة اللحم للتأكد من أن الدجاج قد تم طهيه إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.