المكونات

• اللحوم

  • 2 رطل من لحم الخاصرة

• التوابل

  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

• الخضروات

  • 🧅 ½ بصلة، مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 سيقان كرفس، مفرومة

• السوائل

  • 2 أكواب من النبيذ الأحمر

• المكونات المُعدّة مسبقًا

  • 1 (.75 أوقية) عبوة خليط صلصة بنية جافة