سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

قلّب القرع مع زيت الزيتون والثوم ورشة ملح وفلفل. وزّعه بالتساوي على صينية خبز كبيرة ذات حواف.

اخبز القرع في الفرن حتى يصبح طرياً وبنياً قليلاً على الحواف، عادةً ما يستغرق ذلك من 25 إلى 35 دقيقة.

ضع الفاصوليا السوداء في قدر صغير على نار هادئة. اخلط الثوم المفروم والكمون، وسخّن الفاصوليا لعدة دقائق حتى تسخن جيداً. غطّها واتركها جانباً.

أضف الماء إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قلّب السبانخ على دفعات، وأضف رشة ملح، واطبخ حتى يذبل كل السبانخ، يستغرق ذلك حوالي 3 إلى 5 دقائق.