القرع مع الفاصوليا السوداء
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 عدد الوجبات
- $6.5
القرع مع الفاصوليا السوداء
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🎃 2 3/4 أكواب من القرع ، مكعبات
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من زيت نباتي
- 🧄 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/4 كوب خل أحمر
- 💧 1/4 كوب ماء
- علبتان (15.5 أوقية لكل منهما) من الفاصوليا السوداء قليلة الصوديوم، مغسولة ومصفاة
- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
الخطوات
اغسل يديك بالماء والصابون.
سخّن القرع في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 1 إلى 2 دقيقة. سيخفف ذلك من القشرة.
قشر القرع بعناية باستخدام مقشرة الخضروات أو سكين صغير.
قطّع القرع إلى مكعبات بحجم نصف بوصة.
قشر البصل وقطّعه.
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت. أضف البصل ومسحوق الثوم والقرع.
اطبخ لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
أضف الخل والماء. اطهو على نار هادئة حتى يصبح القرع طريًا، حوالي 10 دقائق.
أضف الفاصولياء وإكليل الجبل. استمر في الطهي حتى تسخن الفاصولياء تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
179
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 34gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
للتوفير في الوقت، اشترِ القرع المقطع مسبقًا من المتجر.يمكن تخزين هذا الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، مما يجعله مثاليًا لوجبات التحضير المسبق.لإضافة نكهة إضافية، أضف رشة من الكمون أو الفلفل الحلو المدخن عند طهي القرع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.