CookPal AI
recipe image

بيض الشيطان الكاجون

تكلفة $5, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكون الرئيسي

    • 🥚 6 بيضات

  • التوابل

    • 2 ملعقتان كبيرتان من المايونيز
    • 1 ملعقة صغيرة من الخردل بالديجون

  • البهارات

    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون

الخطوات

1

ضع البيض في قدر متوسطة الحجم وغطيه بالماء البارد. احضر الماء ليغلي ثم أزله عن النار مباشرة. غطي القدر واترك البيض يقف في الماء الساخن لمدة 10 إلى 12 دقيقة. أزل البيض من الماء الساخن، برد وقشر.

2

قطّع البيض إلى نصفين بالطول. أزل الصفار وضعه في وعاء متوسط؛ احتفظ ببياض البيض جانباً. استخدم شوكة لهرس صفار البيض مع المايونيز، خردل الديجون، الملح والفلفل الأسود.

3

املأ نصف بياض البيض الفارغ بمزيج الصفار. رشّ الفلفل الحريف. غطيه وبرّده في الثلاجة حتى وقت التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

53

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 0g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

لتقشير أسهل، انقل البيض المسلوق إلى حمام ماء مثلج فوراً بعد الطهي.أضف لمسة من البابريكا للحصول على زينة أكثر تلونًا.جهّزها مسبقاً وخزنها في الثلاجة لتمتزج النكهات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.