قشور الليمون المسكرة
تكلفة $5.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 عدد الوجبات
- $5.5
قشور الليمون المسكرة
تكلفة $5.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍋 3 ليمونات
- 💧 8 أكواب من الماء البارد، أو حسب الحاجة
- 🧂 2 كوب من السكر الأبيض، أو حسب الحاجة
الخطوات
قطّع الليمون إلى شرائح بسماكة حوالي 1/4 بوصة وأزل اللب. قم بتقطيع الحلقات إلى نصفين بحيث تكون القشور في شرائط طويلة.
أحضر الماء وقشور الليمون حتى الغليان في مقلاة صغيرة. صفي الماء، ثم كرر العملية باستخدام ماء بارد جديد. كرر خطوة الغلي ثلاث مرات. صفي القشور واتركها جانبًا.
امزج 2 كوب من الماء مع 2 كوب من السكر. اغلي الخليط مع التحريك لحل السكر. خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وأضف قشور الحمضيات؛ دعها تغلي بهدوء حتى يصبح الجزء الأبيض من القشر شفافًا.
خزن القشور في الشراب المُحلى في الثلاجة للحفاظ على ليونتها. بالتبادل، صفي القشور من الشراب واتركيها لتجف. قم برش القشور المجففة في المزيد من السكر واحفظها في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
108
سعرات حرارية
- 0gبروتين
- 29gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
يمكنك استخدام هذه الطريقة لثمار الحمضيات الأخرى مثل البرتقال أو الجريب فروت.أضف توابل مثل القرنفل أو البراندي لإضافة نكهة مميزة.تقترن قشور الليمون المسكرة بشكل جيد مع القهوة أو كإضافة على الحلويات.خزن القشور بشكل صحيح للحفاظ على قوامها - احفظها في الشراب في الثلاجة إذا كانت طرية أو جففها وقم برشها بالسكر لتخزينها عند درجة حرارة الغرفة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.