
أرز جوز الهند الكاريبي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
أرز جوز الهند الكاريبي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الأساسية
- 2 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة
- 1 كوب أرز جاسمين غير مطهو
- 💧 ¾ كوب ماء
- 🥥 ¾ كوب حليب جوز الهند خفيف
التوابل والمنكهات
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم
- 1 عود قرفة بطول 3 بوصات
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ¼ ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
التزيين الاختياري
- 🥥 ¼ كوب جوز هند غير محلى محمص
الخطوات
تذويب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف الزنجبيل والثوم وعود القرفة؛ يُقلى حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة.
يُحرّك الأرز؛ يُقلى حتى تصبح حبات الأرز معتمة، حوالي دقيقتين.
يُحرّك الماء، حليب جوز الهند، السكر، الملح، قشر الليمون والفلفل الأبيض؛ يُترك ليغلي.
يُحرّك مرة واحدة، يُغطى، يُخفض الحرارة إلى منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُخفق الأرز بشوكة، يُغطى ويُترك للراحة لمدة 5 دقائق. يُزين بجوز الهند المحمص.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
277
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 43gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
يضيف جوز الهند المحمص نكهة عميقة وقوام مقرمش - مثالي لهذا الطبق.لإضافة حرارة أكثر حدة، جرب إضافة رشة من الفلفل الحار.هذا الطبق يتناسب بشكل جميل مع الدجاج المشوي، المأكولات البحرية أو الكاري النباتي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.