كيكة الجزر VI
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 12 عدد الوجبات
- $10
كيكة الجزر VI
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 12 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرطبة
- 💧 1 1/3 أكواب ماء
- 🍚 1 1/3 أكواب سكر أبيض
- 🍇 1 كوب زبيب
- 🥕 جزرتان كبيرتان، مبشورتان
- 🧈 2 ملعقتان صغيرتان من الزبدة
المكونات الجافة
- 🌰 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
- 🌾 2 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
- 2 ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم
- 🌰 1 كوب جوز مجروش
- 🧂 رشة ملح
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ادهن قالب رغيف بقياس 9 × 5 بوصات وقم بتبطينه بورق الشمع.
في وعاء متوسط الحجم، اخلط الماء والسكر والزبيب والجزر المبشور والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والزبدة. اطبخ على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم اتركه ليبرد.
في وعاء كبير، اخلط الدقيق وبيكربونات الصودا والجوز والملح. أضف خليط الجزر البارد واخلط جيدًا. صب الخليط في القالب المُعد.
اخبز لمدة ساعة و15 دقيقة (4500 ثانية)، أو حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا. اترك الكيك ليبرد على رف تبريد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
275
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 51gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن الجزر مبشور بشكل ناعم لجعل الكيك رطبًا ومتجانس القوام.دع خليط الجزر يبرد تمامًا لمنع العجين من تنشيط بيكربونات الصودا مبكرًا.لنكهة إضافية، قم بتحميص الجوز قليلًا قبل إضافته إلى الخليط.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.