
كب كيك الجزر والأناناس
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $10
كب كيك الجزر والأناناس
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $10
المكونات
خليط الكعك
- 1 كوب سكر أبيض
- ⅔ كوب زيت نباتي
- 🥚 2 بيض كبير، مخفوق
- 1 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 🥕 1 كوب جزر مبشور ناعماً
- 1 كوب أناناس مهروس، مصفى
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
الصقيع
- 🧈 ½ كوب زبدة، طرية
- 1 (8 أونصة) عبوة جبن كريمي، طري
- 3 أكواب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 🥛 1 ملعقة كبيرة حليب
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ادهن صينية مافن بحجم 12 كوب أو قم بتبطينها بأكواب ورقية.
اخلط السكر الأبيض، الزيت النباتي والبيض في وعاء خلط كبير وقلّب جيدًا.
اخفقي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، القرفة والملح معًا في وعاء منفصل.
أضف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب حتى يصبح رطبًا تمامًا. أضف الجزر المبشور، الأناناس المهروس ومستخلص الفانيليا.
قسّم الخليط بالتساوي بين أكواب المافن المُعدّة، واملأ كل كوب حوالي 3/4.
اخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يعود الجزء العلوي من الكعك للخلف عند الضغط عليه بلطف. دعه يبرد تمامًا قبل وضع الطلاء.
للطلاء: اخفقي الزبدة والجبن الكريمي معًا باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا.
أضف تدريجيًا السكر البودرة، مستخلص الفانيليا والحليب حتى تحصل على قوام يمكن فرده.
ادهن الكعكات المبردة بطلاء الجبن الكريمي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
515
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 65gكربوهيدرات
- 27gدهون
💡 لتحسين القوام، ابشر الجزر ناعماً وصفي الأناناس جيدًا.استخدم الزبدة والجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة للحصول على طلاء أكثر نعومة.اطلع الكعك فقط بعد أن يبرد تمامًا لمنع الذوبان.