كيكة الجزر
تكلفة $12, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 عدد الوجبات
- $12
كيكة الجزر
تكلفة $12, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 عدد الوجبات
- $12
المكونات
قاعدة الكيك
- بخاخ طهي
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 🌰 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 🧂 1 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 🥚 4 بيضات كبيرة
- 🧁 2 كوب سكر أبيض
- 1 ½ كوب زيت
- 🍍 1 علبة (8 أونصة) أناناس مهروس، مصفى
- 🥕 1 ⅓ كوب جزر مبشور ناعماً
- 🥥 1 كوب جوز هند محلى
- 🌰 ½ كوب جوز البقان المفروم
الصقيع
- 🧈 1 عود زبدة غير مملحة، طرية
- 🧀 1 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي، طري
- cupcakes 1 ⅓ كوب سكر بودرة منخول
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش قالب كيك أو طبق زجاجي مقاس 10 × 15 بوصة برذاذ الطهي قليلاً.
اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والقرفة وصودا الخبز والملح في وعاء.
اخفق البيض في وعاء الخلاط الواقف حتى يصبح رغويًا. أضف السكر تدريجيًا واخلط حتى يتجانس. اضرب خليط الدقيق بالتبادل مع الزيت، بدءًا وانتهاءً بخليط الدقيق. أضف الأناناس والجزر وجوز الهند والجوز.
اسكب الخليط في قالب الكيك المُعد.
اخبز في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة.
أزله من الفرن ودعه يبرد تمامًا لمدة حوالي 30 دقيقة.
اجمع الزبدة والجبن الكريمي المخففين في وعاء. اخفق حتى يصبح كريميًا باستخدام خلاط كهربائي. أضف السكر البودرة المنخول ومستخلص الفانيليا. اخلط حتى يتجانس ويصبح كريميًا.
وزّع الصقيع فوق كعكة الجزر المبردة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
368
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن الجزر مبشور ناعماً ليختلط جيدًا مع الخليط.برد الكيك قبل التقطيع للحصول على أجزاء مرتبة وأسهل في التقديم.لإضافة قوام، احمص الجوز قبل إضافته إلى الخليط.يمكن تخزين الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.