
كاسكاديا فيديوا
تكلفة $15, توفير $30
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
كاسكاديا فيديوا
تكلفة $15, توفير $30
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
مرق
- 3 أكواب من مرق الدجاج
- 🧄 2 فصوص من الثوم المفروم
- رشة واحدة من الزعفران
اللحوم والبروتين
- 1 كوب من البانسيتا المقطعة إلى مكعبات
الخضروات
- 🥕 ½ كوب من الجزر المقطع
- ½ كوب من قلوب الخرشوف المجمدة، مذابة
- ½ كوب من الفاصولياء الخضراء الطازجة
- 🧅 2 أكواب من البصل الأبيض المفروم
- 🍅 2 أكواب من الطماطم المفرومة
التوابل والبهارات
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود حسب الرغبة
مكونات أخرى
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون، مقسمة
- 1 (16 أوقية) عبوة من السباغيتي، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
الخطوات
تُجمع مرق الدجاج والثوم والزعفران في قدر وتُسخن على نار منخفضة.
يُطهى البانسيتا المقطع في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة لمدة حوالي 10 دقائق، ثم يوضع جانبًا.
تُزال الدهون، تُضاف ملعقة واحدة من زيت الزيتون، ويُطهى الجزر وقلوب الخرشوف والفاصولياء الخضراء حتى تصبح طرية. توضع جانبًا.
يُسخن زيت الزيتون المتبقي في المقلاة، يُطهى البصل مع الملح والفلفل حتى يصبح طريًا، ثم تُضاف الطماطم وتُطهى حتى تصبح مثل المعجون، لمدة 15-20 دقيقة.
يُوزع خليط البصل بالتساوي في المقلاة، تُضاف السباغيتي المكسورة. يُسكب مرق الزعفران لتغطية المعكرونة وتُرتب البانسيتا والخضروات فوقها. تُترك لتغلي على نار هادئة حتى تصبح المعكرونة طرية، حوالي 15 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
636
سعرات حرارية
- 24gبروتين
- 101gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة زعفران أقوى، اترك المرق ينقع لفترة أطول قبل الاستخدام.استخدم قلوب الخرشوف الطازجة إذا كانت متوفرة للحصول على طعم أفضل.لتوفير وقت التنظيف، يمكنك طهي كل شيء في نفس مقلاة الحديد الزهر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.