سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).

اخلط الفشار والكاجو في صينية تحميص كبيرة.

في قدر كبير، اخلط السكر البني والزبدة وشراب الذرة والملح وكريم التارتار. أحضر الخليط ليغلي مع التحريك المستمر. سخن الشراب حتى يصل إلى 260 درجة فهرنهايت (127 درجة مئوية) على مقياس حرارة الحلوى، حوالي 6 إلى 8 دقائق.

أزل القدر من الحرارة وأضف صودا الخبز. اسكب خليط الكراميل فوراً فوق الفشار والكاجو واخلط جيداً لتغطية الخليط.

اخبز خليط الفشار والكاجو المغطى في الفرن المسخن مسبقاً، مع التحريك كل 20 دقيقة، لمدة ساعة أو حتى يصبح مكرملًا.