فريتاتا الخضروات بالمقلاة الحديدية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
فريتاتا الخضروات بالمقلاة الحديدية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Fat
- 3 ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد، مقسمة
Vegetables
- 🥦 رأس واحد من البروكلي، مفروم
- 🧅 1 بصلة، مقطعة إلى مكعبات
- 1 فلفل أخضر، مفروم
- ½ (6 أونصات) علبة زيتون أسود مفروم
- 🧄 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
Herbs & Spices
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
- 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
Eggs & Cheese
- 🥚 6 بيضات كبيرة
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخن مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى منخفضة. أضف 2 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد. يُضاف البروكلي والبصل والفلفل والزيتون والثوم والإكليل والريحان والملح والفلفل ويُطهى حتى تصبح الخضروات طرية، من 7 إلى 10 دقائق. أزل المقلاة من الحرارة.
اخفق البيض في وعاء باستخدام شوكة. أضف جبن الموزاريلا وخليط الخضار المطهو وقلّب لخلطه.
أعد تسخين المقلاة على نار منخفضة؛ أضف دهن لحم الخنزير المقدد المتبقي. اسكب خليط البيض في المقلاة.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح الوجه ثابتًا ومائلًا قليلاً للبني، من 20 إلى 25 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
173
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
استخدم مقلاة حديدية مُتبلة جيدًا لتحسين النكهة ومنع الالتصاق.أضف خضروات أخرى مثل الفطر أو السبانخ للحصول على مزيد من القوام والعناصر الغذائية.اترك الفريتاتا لتبرد قليلًا قبل التقطيع للحصول على قطع أنظف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.