سلطة القرنبيط 'البطاطس'
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
سلطة القرنبيط 'البطاطس'
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 💧 4 لترات من الماء
- 🧂 2 ملعقتان كبيرتان من الملح
- 🥦 رأس قرنبيط واحد، مقطّع إلى قطع صغيرة الحجم
- 🥛 1 كوب مايونيز
- ½ كوب كرفس مقطع رقيقاً
- 🥓 3 شرائح من اللحم المقدد المطهو، مفتتة
- 🧅 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة خيار مخلل مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة خردل حار
- ⅛ ملعقة صغيرة كركم مطحون
- 🥚 2 بيض مسلوق ومفروم
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
الخطوات
أحضر الماء والملح ليغلي على نار متوسطة إلى عالية. أضف القرنبيط وأعد الغليان. اطهِ لمدة 3 دقائق. أزل من الحرارة وصفيه.
وزّع قطع القرنبيط على صينية معدنية وقم بتبريدها حتى تبرد، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
في هذه الأثناء، اخلط المايونيز والكرفس واللحم المقدد والبصل والخيار والخردل والكركم في وعاء كبير.
أضف القرنبيط والبيض المبردين إلى الخليط؛ قلب لتتجانس. تبل بالملح والفلفل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
242
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 23gدهون
💡 نصائح
لإضافة قوام إضافي، زين باللحم المقدد المفتت والبقدونس الطازج.تأكد من أن القرنبيط قد برد تماماً للحفاظ على قوام جيد في السلطة.يمكنك استبدال الخردل الحار بالخردل الديجون إذا كنت تفضل ذلك.احفظ بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.