
كوكيز السكر بنكهة الشاي
تكلفة $5.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 13 Min
- 22 عدد الوجبات
- $5.5
كوكيز السكر بنكهة الشاي
تكلفة $5.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 13 Min
- 22 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
التوابل
- 🌰 2 ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
- 🌰 1 ملعقة صغيرة من الهيل
- 🌰 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 🌰 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون
- 🌰 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة المطحونة
- 🌰 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
منتجات الألبان والدهون
- 🧈 1/2 كوب زبدة غير مملحة، طرية
محليات
- 🍚 1/2 كوب سكر أبيض
- 1/4 كوب سكر بني
- 🍚 1/4 كوب سكر أبيض
أخرى
- 🥚 1 بيضة كبيرة، في درجة حرارة الغرفة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خليط بهارات الشاي
- 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقتان صغيرتان من خليط بهارات الشاي
الخطوات
يُمزج القرفة، الهيل، الزنجبيل، جوزة الطيب، البهارات المشكلة، والقرنفل معًا في وعاء صغير؛ يُترك جانبًا.
يُسخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). تُبطن صفيحتا خبز بألواح السيليكون أو ورق الزبدة.
تُخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الدقيق، خليط بهارات الشاي، مسحوق الخبز، صودا الخبز، والملح.
تُمزج السكر الأبيض وخليط بهارات الشاي معًا في وعاء ضحل.
شكّلي العجين على هيئة كرات (بحجم ملعقة طعام)، افركيها في خليط بهارات الشاي والسكر حتى يتم تغطيتها بالكامل، ثم ضعي الكرات على بعد 2 بوصة عن بعضها البعض على صفائح الخبز.
تُخبز الكعكات لمدة 10–13 دقيقة. برّدي الكعكات قليلًا على صفائح الخبز، ثم انقليها إلى رفوف سلكية لتبرد تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
105
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
تأكدي من أن تكون الزبدة طرية لسهولة الخلط مع السكريات.لتحقيق تسوية متساوية، تأكدي من أن حبات العجين متساوية الحجم.اتركي الكعكات لتبرد على صفائح الخبز لمنع كسرها.احتفظي بالكعكات المخبوزة في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على نضارتها.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.