تشيز كيك نيويورك الخاص بـ شانتال
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 420 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
تشيز كيك نيويورك الخاص بـ شانتال
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 420 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
المكونات
العجينة
- 15 من البسكويت الجراهام، مطحون
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
الحشوة
- 🧀 4 عبوات (8 أونصة) من الجبن الكريمي
- 🍚 1 ½ كوب سكر أبيض
- 🥛 ¾ كوب حليب
- 🥚 4 بيضات كبيرة
- 1 كوب كريمة حامضة
- ¼ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وادهن قالب كيك دائري مقاس 9 بوصات.
اخلط فتات بسكويت الجراهام والزبدة المذابة في وعاء متوسط حتى يتجانس الخليط جيدًا.
اضغط الخليط على قاع القالب المجهز لتكوين العجينة.
في وعاء كبير، اخلط الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا.
أضف الحليب واخلط البيض واحدة تلو الأخرى حتى تمتزج تمامًا.
أضف الكريمة الحامضة، الدقيق، وخليط خلاصة الفانيليا واخلط حتى يصبح ناعمًا.
اسكب الحشوة فوق العجينة المجهزة في قالب الكيك.
اخبز تشيز كيك في الفرن المسخن لمدة ساعة.
اطفئ الفرن ودع التشيز كيك يبرد في الفرن مع إبقاء الباب مغلقًا لمدة 5 إلى 6 ساعات.
برد التشيز كيك في الثلاجة حتى يكون جاهزًا للتقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
533
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 44gكربوهيدرات
- 36gدهون
💡 نصائح
للحصول على قوام أكثر نعومة، تأكد من أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل الخلط.دع التشيز كيك يبرد في الفرن لتجنب تكون التشققات على السطح.استخدم حمام مائي ( Bain-marie ) للحفاظ على الطهي بالتساوي ومنع الحواف من التسوية الزائدة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.