طبق جانبي من الكوسا
تكلفة $3.5, توفير $4
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 عدد الوجبات
- $3.5
طبق جانبي من الكوسا
تكلفة $3.5, توفير $4
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 عدد الوجبات
- $3.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- كوسا واحدة، مقطعة إلى شرائح بسمك ½ بوصة
- 🧄 فص ثوم واحد، مفروم
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الحاجة
- ½ ملعقة صغيرة سكر أبيض، أو حسب الحاجة
- ¼ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر (اختياري)
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة خل أحمر
الخطوات
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية.
2
قومي بطهي الكوسا والثوم والملح والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود في الزيت الساخن لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
3
أضيفي الخل؛ اطهي وقلبي حتى تصبح الكوسا ذابلة قليلاً ولكنها لا تزال متماسكة ومقرمشة، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
90
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 7gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
للحصول على أفضل قوام مقرمش، لا تفرطي في طهي الكوسا.أضيفي رقائق الفلفل الأحمر بحذر إذا كنتِ تفضلين الطبق أقل حرارة.هذا الطبق الجانبي يتناسب بشكل جيد مع الدجاج والأسماك.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.