امزج الحليب، البيض الكامل، الملح والدقيق حتى يصبح ناعمًا. اترك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.

اخلط الجبن القريش، صفار البيض، الزبدة المذابة، السكر، عصير الليمون وخلاصة الفانيليا باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا لإعداد الحشوة.

سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). دهن صينية خبز قليلاً.

اطبخ الكريب عن طريق صب حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط في مقلاة على حرارة متوسطة-عالية، ثم قم بتوزيعه لطلاء السطح واطبخه لمدة حوالي دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون. كرر العملية لجميع الكريبات.

املأ الكريب بملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الحشوة بالقرب من أحد الحواف. اطوِ الحواف لتغليفها وضع الجانب المغلق للأسفل على صينية الخبز.