اخفق البيض في وعاء كبير وأضف الحليب والملح واخلط جيدًا.

ضع قليلًا من الزيت في المقلاة المسخنة وصب خليط البيض.

عندما يبدأ البيض بالنضج، رش الجبن بالتساوي فوقه.