توضع البطاطس المبشورة في وعاء ويتم عصر الماء الزائد برفق.

يُضاف الجبن إلى البطاطس ويتم خلطها حتى تصبح عجينة متجانسة.

سخّن قليلًا من الزيت في مقلاة، ثم قم بفرد المزيج على هيئة دوائر باستخدام الملعقة.