يُطهى ويُحرّك لحم الخنزير المقدد المقطع في قدر كبير على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشاً، حوالي 10 دقائق. تُصفى الدهون، مع ترك حوالي ملعقة واحدة في القدر. تُكسر قطع لحم الخنزير المقدد في القدر.

أضف البصل المفروم إلى القدر واطهِه حتى يصبح شفافاً، حوالي 5 دقائق.

اخلط البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات واطهِها حتى تبدأ في أن تصبح شفافة، حوالي 10 دقائق.

أضف مرق الدجاج إلى القدر وتبّل بالأوريجانو، الملح، والفلفل. اتركه حتى يغلي، ثم غطِّه واتركه ينضج على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية، حوالي 30 دقيقة.

اسكب الذرة الكريمي والذرة الكاملة واطبخ لمدة 10 دقائق إضافية.