جهّز جميع المكونات.

سخّن الزيت في قدر على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف اللحم المفروم والبصل؛ اطبخ مع التحريك حتى يصبح اللحم بنيًا ومتفتتًا ويصبح البصل شفافًا، حوالي 5 دقائق. استمر في الطهي والتحريك حتى يتبخر السائل، من 3 إلى 5 دقائق. أضف الثوم، ورق الغار، البابريكا، التوابل الإيطالية، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الحار.

اطبخ، مع التحريك من حين لآخر، حتى تمتزج النكهات، حوالي 3 دقائق. اسكب المرق، صلصة المارينارا، والطماطم المقطعة. اسكب الماء في برطمان الصلصة، قلّب، ثم اسكبه في القدر. اخلط صلصة الصويا؛ اتركه ليغلي ببطء. خفف الحرارة إلى المتوسطة واتركها تغلي ببطء حتى تتعزز النكهات، حوالي 30 دقيقة.

ارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واتركها تغلي بسرعة. أضف المعكرونة؛ اطبخ مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح طريًا بالكاد، حوالي 12 دقيقة. قم بالتحقق من درجة النضج بعد 10 دقائق.