
أفضل صلصة فطر من الشيف جون
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $5
أفضل صلصة فطر من الشيف جون
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🧈 ¼ كوب زبدة
- 🍄 1 (16 أوقية) عبوة من الفطر المقطع
- 🧂 ملح حسب الذوق
- 🌾 ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
- 🥩 1 كوارت مرق لحم
- رشة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- 🌿 رشة من أوراق الزعتر الطازجة حسب الرغبة
الخطوات
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تبدأ في التموج. أضيفي الفطر وتبليه بالملح. اتركيه ينضج حتى يتبخر السائل، حوالي 20 دقيقة.
أضيفي الدقيق؛ اطهي وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي كوبًا واحدًا من مرق اللحم مع التحريك بسرعة حتى يمتزج، ثم صبي المرق المتبقي واخلطي جيدًا.
تبليه بالفلفل الأسود والزعتر. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيه ينضج حتى يصبح سميكًا مع التحريك بشكل متكرر، حوالي 30 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
133
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 9gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 استخدمي الفطر الطازج للحصول على أفضل نكهة.يمكنك استبدال مرق اللحم بمرق الخضار أو الدجاج لنكهة مختلفة.اصنع كمية مضاعفة وخزن الباقي في الفريزر لاستخدامه لاحقًا.للحصول على صلصة أكثر كثافة، قم بزيادة كمية الدقيق قليلاً.أضف رشة من الكريمة الثقيلة للحصول على قوام أغنى إذا رغبت في ذلك.