CookPal AI
recipe image

ريب برايم المثالي من الشيف جون

تكلفة $50, توفير $30

المصدر: Recommended by CookPal

  • 162 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $50

المكونات

  • المكون الرئيسي

    • 🍖 1 (4 باوند) مشوي ضلع رئيسي بالعظم (في درجة حرارة الغرفة)

  • التوابل

    • 🧈 ¼ كوب زبدة غير مملحة، طرية
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون حديثًا
    • 1 ملعقة صغيرة أعشاب بروفانس
    • 🧂 ملح الكوشر حسب الذوق

الخطوات

1

ضعوا الضلع الرئيسي على طبق واتركوه يصل إلى درجة حرارة الغرفة من ساعتين إلى أربع ساعات.

2

سخنوا الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).

3

امزجوا الزبدة والفلفل وأعشاب بروفانس في وعاء. وزعوا الخليط بالتساوي على اللحم. تبلوا بسخاء بملح الكوشر.

4

اخبزوا قطعة اللحم التي تزن 4 باوندات في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة.

5

أطفئوا الفرن واتركوا اللحم في الفرن مع إغلاق الباب لمدة ساعتين.

6

أخرجو اللحم من الفرن، قطعوه وقدموه.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

1757

سعرات حرارية

  • 73g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 161g
    دهون

💡 نصائح

تأكدوا أن اللحم عند درجة حرارة الغرفة ليطهى بالتساوي.استخدموا ميزان حرارة الفرن للتحقق من دقة درجة الحرارة.قطّعوا عكس اتجاه الحبوب لتحقيق أفضل تجربة طرائية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.