كعكات السلمون الخاصة بالشيف جون
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
كعكات السلمون الخاصة بالشيف جون
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🐟 علبة واحدة (14.75 أونصة) من السلمون الأحمر، مع إزالة الجلد والعظام، مصفى ومفتت
- 🥚 2 بيض
- 🍋 ½ ليمونة، معصورة
- 1 ملعقة كبيرة كapers مفرومة
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة صغيرة فلفل حار
- 12 قطعة بسكويت مالح
- 1 ملعقة كبيرة فتات خبز، أو حسب الحاجة
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
يُمزج السلمون والبيض وعصير الليمون والكapers والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار في وعاء حتى يتجانسوا جيدًا.
اطحن البسكويت المالح بيدك إلى خليط السلمون وامزجه جيدًا. غلف الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل.
غطي صحن بفتات الخبز. قسم خليط السلمون إلى 4 أجزاء وشكلها إلى دوائر؛ ضعها على الصحن المعد وأضف باقي فتات الخبز فوق كعكات السلمون.
أذب الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي الكعكات في الزيت الساخن حتى تنضج وتسخن بالكامل، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
305
سعرات حرارية
- 31gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
تبريد الخليط يسمح للنكهات بأن تمتزج ويجعل الكعكات أسهل في التشكيل.قدمها مع صلصة الطماطم أو شرائح الليمون لإضافة النكهة.استخدم مقلاة غير لاصقة لمنع الكعكات من الالتصاق أثناء الطهي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.