كيكة شرف السماوات بالكرز
تكلفة $7.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 عدد الوجبات
- $7.5
كيكة شرف السماوات بالكرز
تكلفة $7.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 عدد الوجبات
- $7.5
المكونات
المكونات الجافة
- 1 كوب طحين الكيك
- 1 1/4 كوب سكر أبيض
البيض ومنتجات الألبان
- 🥚 1 كوب بياض بيض
عوامل التخمير
- 1 ملعقة صغيرة كريم الترتار
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
النكهات
- 3/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
الفواكه
- 🍒 1/3 كوب كرز ماراشينو، مصفى ومقطع
الخطوات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). اغربل الدقيق ثلاث مرات.
اخفق بياض البيض وكريمة الترتار والملح في وعاء خلط زجاجي أو معدني كبير حتى يصبح رغويًا. أضف السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة. اخلط الفانيليا وخلاصة اللوز.
أدمج الدقيق المغربل مع خليط بياض البيض حتى لا تبقى خطوط. صب نصف الخليط في قالب أنبوب 10 بوصات نظيف وجاف، ورتب نصف الكرز فوقه. كرر مرة أخرى.
اخبز في الفرن المسخن لمدة 50 دقيقة. برد الكيك في القالب، مقلوبًا على رف سلكي، زجاجة نبيذ فارغة، أو زجاجة برقبة رقيقة؛ هذا سيمنع الكيك من الغرق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
143
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 33gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن بياض البيض بدرجة حرارة الغرفة قبل الخفق؛ هذا يساعد في تحقيق أقصى حجم.تجنب أي آثار لصفار البيض في بياض البيض لمنع الانهيار.استخدم الكرز الماراشينو باعتدال لتجنب إدخال الكثير من الرطوبة إلى الخليط.برد الكيك تمامًا رأسًا على عقب للحفاظ على هيكله الخفيف والرقيق.قم بتخزين البقايا في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على النضارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.