رش فخذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود لإضفاء نكهة.

سخن الزبدة في مقلاة وقم بتحمير الدجاج ثم أخرجه.

استخدم المقلاة نفسها لتقليب الملفوف حتى يصبح طرياً قليلاً.

أضف الملفوف المطهو والدجاج إلى البيض المخفوق واخلط جيدًا.