يُقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويوضع في مقلاة مشتعلة.

يُمزج صلصة الصويا والميرين والسكر والماء ومرق داشي معًا ويُضاف الخليط إلى المقلاة ثم يُحرّك بلطف.

يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج، ثم تُضاف البيض المخفوق.