قم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة وافرم أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.

أضف مرق الداشي وصلصة الصويا والميرين والسكر إلى قدرٍ وسخّنها على نار متوسطة حتى الغليان.

أضف البصل والدجاج إلى القدر وطهّها حتى ينضج الدجاج.

اخفق البيض بخفة، ثم اسكبه في القدر وسخّنه حتى يصبح بياض البيض نصف مطهو.