دجاج وباذنجان مع البيض
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $12
دجاج وباذنجان مع البيض
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الخضروات
- 🍆 باذنجان 2 (شرائح)
اللحوم
- 🍗 صدر دجاج 200 جم (مقطع إلى قطع صغيرة)
البيض
- 🥚 بيض 3
التوابل
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
- سكر 1 ملعقة كبيرة
- 🧂 ملح حسب الذوق
- ميرين 1 ملعقة كبيرة
الخطوات
1
قطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة وصدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
2
سخن قليل من الزيت في مقلاة واقلي الدجاج.
3
أضف الباذنجان وقلّبه حتى يصبح طريًا.
4
أضف صلصة الصويا والسكر والميرين والملح، وقلب المكونات جيدًا.
5
اخفق البيض واسكبه في المقلاة بالتساوي.
6
غطِ القدر واطهيه على نار هادئة حتى يصبح البيض نصف مطهو، وهكذا يكون قد انتهى التحضير.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
450
سعرات حرارية
- 32gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 18gدهون
💡 نصائح
يظل لذيذًا حتى عند تناوله باردًا، ويناسب علبة الغداء.طبخ الباذنجان في الزيت يزيد من غناه بالنكهة.يمكنك تقليل كمية الميرين حسب التفضيل الشخصي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.