إنشيلادا الدجاج مع صلصة الفلفل الأخضر الكريمية
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
إنشيلادا الدجاج مع صلصة الفلفل الأخضر الكريمية
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المواد الأساسية
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضار
- ¼ كوب زبدة
- ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 كوب مرق دجاج
التوستيلات (خبز الذرة)
- 12 خبز تورتيلا ذرة
البروتينات
- 🍗 3 صدور دجاج بدون عظم وجلد، مطبوخة ومقطعة إلى شرائح
منتجات الألبان
- 🧀 12 أونصة جبن مونتيري جاك المبشور، مقسمة
- 1 كوب كريمة حامضة
الخضروات والأعشاب
- 🧅 ¾ كوب بصل مفروم ناعماً
- 1 علبة (4 أونصات) فلفل أخضر مفروم، مصفى
- 🧅 ½ كوب بصل أخضر مفروم
- ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 375°F (190°C) وادهن طبق خبز بحجم 9x13 بوصة.
سخن 2 ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. اقلي التورتيلا لمدة 5 ثوانٍ على كل جانب. صفيها على مناشف ورقية وأبقيها دافئة.
وزعي الدجاج، 10 أونصات من جبن مونتيري جاك، والبصل المفروم بالتساوي بين التورتيلا. لفّي كل تورتيلا وضعها مع الجانب المغلق لأسفل في طبق الخبز.
في قدر، ذوّب الزبدة على درجة حرارة متوسطة. أضف الدقيق وقلّب حتى يصبح فقاعات. أضف مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى يثخن. اخلط الكريمة الحامضة والفلفل الأخضر. سخن جيداً دون الغليان.
اسكب الصلصة فوق التورتيلا في طبق الخبز.
اخبز الإنشيلادا في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة. ضع الجبن المتبقي من جبن مونتيري جاك واخبزه لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح فقاعات وذهبي اللون.
زين بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
798
سعرات حرارية
- 50gبروتين
- 33gكربوهيدرات
- 52gدهون
💡 نصائح
للتوفير في الوقت، استخدم دجاج مشوي جاهز بدلاً من طهي صدور الدجاج بنفسك.للحصول على طعم أكثر توابلًا، استخدم فلفل أخضر حار أو أضف رشة من الفلفل الحار.يمكن تخزين البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام وإعادة تسخينها في الميكروويف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.