CookPal AI
كيكة الأرز بالدجاج والسبانخ

كيكة الأرز بالدجاج والسبانخ

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 80 دقيقة
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • الأرز والمرق

    • 💧 3 أكواب من الماء
    • 4 مكعبات من مرق الدجاج
    • 🍚 2 كوب من الأرز البني الفوري

  • عامل التكثيف

    • 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة

  • الزيت

    • 1/4 كوب زيت زيتون

  • الدجاج والتوابل

    • 🍗 4 قطع من صدور الدجاج بدون عظم أو جلد
    • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
    • 1 ملعقة صغيرة مريمية مجففة
    • 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة مردقوش مجفف

  • الخضروات والجبن

    • 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة
    • 2 (10 أوقية) عبوات من السبانخ المجمدة المفرومة، تذوّب وتُصفى
    • 🧀 2 كوب جبن قريش
    • 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق
    • 🧀 1/2 كوب جبن بارميزان
    • 1/4 كوب سمن نباتي

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

في قدر متوسطة الحجم، اغلي 2 كوب من الماء مع مرق الدجاج. أضيفي الأرز وامزجي ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا.

3

اخلطي نشا الذرة مع الكوب المتبقي من الماء في وعاء صغير.

4

سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. اطبخي الدجاج مع إكليل الجبل، المردقوش، الريحان، البقدونس والمريمية حتى يصبح لونه أبيض وغير وردي وتصبح العصارة صافية. صفّيه وقطّعيه إلى مكعبات.

5

أضيفي البصل إلى نفس المقلاة واطبخيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح بني اللون وطريًا.

6

في وعاء كبير، اخلطي تمامًا الأرز، خليط نشا الذرة، الدجاج، البصل، السبانخ وجبن القريش.

7

انقلي الخليط إلى طبق خبز متوسط الحجم. تبليه بالملح والفلفل. غطي الوجه بجبنة البارميزان ووزعي عليها السمن النباتي.

8

اخبزي الطبق مغطى لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا.

9

أزيلي الغطاء واستمري في الخبز لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح السطح ذهبي اللون قليلًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

370

سعرات حرارية

  • 28g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 18g
    دهون

💡 استخدمي السبانخ الطازجة بدلاً من المجمدة للحصول على مذاق أكثر طزاجة.للحصول على قوام كريمي أكثر، اخلطي جبن القريش قبل دمجه.قدميها مع سلطة جانبية لوجبة كاملة.