قم بإذابة الزبدة في مقلاة ساخنة ثم اقلي قطع الدجاج المفرومة.

بمجرد أن ينضج الدجاج، أضف الأرز وقم بتتبيله بالملح والفلفل حسب الذوق.

اخفق البيض، ثم صبّه في مقلاة مستقلة وأعده كأومليت.