راتاتوي الدجاج
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
راتاتوي الدجاج
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الخضروات
- 🍗 2 صدور دجاج خالية من العظم متوسطة الحجم
- 🥒 2 كوسا متوسطة الحجم، غير مقشرة ومقطعة شرائح
- 🍆 1 باذنجان صغير، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح
- 1 فلفل أحمر أو أخضر، مقطع إلى قطع
- 🍄 1/2 رطل من الفطر، مقطع شرائح
- 🍅 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة صغيرة الحجم وقليلة الصوديوم
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم ناعماً
- 🌿 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج، مفروم
- 🌿 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم ناعماً
- 🧂 فلفل أسود حسب الذوق
الخطوات
اغسل اليدين بالماء والصابون.
قم بإزالة الجلد والدهن من الدجاج وقطعه إلى قطع بحجم 1 بوصة.
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة. أضف الدجاج واقليه لمدة حوالي 3 دقائق، أو حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.
أضف الكوسا، الباذنجان، البصل، الفلفل، والفطر. اطبخ لمدة حوالي 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
أضف الطماطم، الثوم، الريحان، البقدونس، والفلفل الأسود؛ قلب واستمر في الطهي لمدة حوالي 5 دقائق، أو حتى يصبح الدجاج طريًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
179
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 14gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
قدم الطبق مع خبز الحبوب الكاملة أو الأرز البني للحصول على المزيد من الألياف.تأكد من تقطيع الخضروات إلى قطع ذات حجم مشابه لضمان الطهي بالتساوي.يمكنك استبدال الطماطم الطازجة إذا لم تكن المعلبة متوفرة، ولكن قم بضبط التوابل وفقًا لذلك.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.