CookPal AI
شوربة نودلز السو با بالدجاج

شوربة نودلز السو با بالدجاج

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 دقيقة
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    • 🧅 ¼ بصلة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات
    • 🧄 4 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
    • 🥕 3 جزر متوسط الحجم، مقطع
    • 2 عود كرفس، مقطع
    • 2 (32 أونصة سائلة) مرق دجاج
  • التوابل والبهارات

    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح، أو أكثر حسب الرغبة
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • البروتينات والنشويات

    • 1 ملعقة كبيرة زبدة
    • 🍗 3 (5 أونصات) صدور دجاج خالية من الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات
    • 4 (8 أونصات) عبوات نودلز السو با مُجففة
    • ½ كوب بازلاء مجمدة

الخطوات

1

سخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضف البصل والثوم واقليهما لمدة دقيقتين. أضف الجزر والكرفس واقليهما لدقيقتين إضافيتين. أضف مرق الدجاج واتركه حتى يغلي. أضف مسحوق الكاري، الملح والفلفل الأسود والأبيض. اخفض الحرارة للحصول على غليان هادئ.

2

أذب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الدجاج واقليه حتى يصبح ذهبي اللون وتخرج العصارة صافية، حوالي 5 إلى 7 دقائق.

3

أضف الدجاج المطهو إلى المرق المغلي الهادئ وأعد تسخينه ليغلي. أضف النودلز والبازلاء، واطبخها مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح النودلز طرية ولكن متماسكة عند اللمس، حوالي 5 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

524

سعرات حرارية

  • 30g
    بروتين
  • 91g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 لنكهة أغنى، يمكنك إضافة رشة من زيت السمسم قبل التقديم.إذا كنت تفضل الطعم الحار، يمكنك إضافة رشة من رقائق الفلفل الحار أو القليل من صلصة الحار.النودلز تطهى بسرعة، لذلك كن حذرًا حتى لا تفرط في طهيها.يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.