
تشيلاكيليس روخوس
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 عدد الوجبات
- $15
تشيلاكيليس روخوس
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الأساسية
- 🍅 علبة واحدة (28 أونصة) من الطماطم الكاملة المقشرة، مصفاة
- 2 فلفل حار شيبوتلي في صلصة أدوبو، أو أكثر حسب الرغبة
التوابل والبهارات
- 1 ½ ملعقة كبيرة زيت نباتي
- رشة واحدة من الكمون المحمص المطحون
- رشة واحدة من الزعتر المجفف
- رشة من الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق
الخضروات والأعشاب العطرية
- 🧅 بصلة بيضاء كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 🧄 3 فصوص من الثوم، مفروم ناعم
- 🧅 ⅔ كوب من البصل الأخضر المفروم، مقسم
- 1 كوب كزبرة مفرومة، مقسمة
- علبة واحدة (8 أونصات) من الكريمة الحامضة، مقسمة
البروتين
- 🍗 دجاجة كاملة مطبوخة، بدون عظم ومقطعة إلى شرائح
- 🍲 1 ½ كوب مرق دجاج
الجبن
- عبوة واحدة (8 أونصات) من خليط الجبن المكسيكي المبشور
- 5 أونصات من جبن الكوتيا المفتت
الكربوهيدرات
- عبوة واحدة (16 أونصة) من رقائق التورتيلا
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خزفي بقياس 10 × 15 بوصة.
أضف الطماطم المصفاة والفلفل الحار الشيبوتلي في الخلاط؛ اخلط حتى يصبح ناعمًا.
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اطهو البصل لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح طريًا. أضف الثوم، ثم قلب في الصلصة المهروسة.
اترك الصلصة على نار هادئة وقلّب مرق الدجاج، الكمون، الزعتر، الملح والفلفل. أزله عن النار عندما يصبح سميكًا.
اخلط رقائق التورتيلا مع الصلصة على دفعات لطلائها بالتساوي.
ضع نصف خليط الرقائق في طبق الخبز، يتبعه طبقة من الجبن، الدجاج المقطع، والتوابل. أضف 3/4 الكريمة الحامضة، ثم كرر الطبقات.
اخبز مغطى بورق الألمنيوم حتى يصبح فقاعات ويذوب الجبن، حوالي 35-45 دقيقة. اتركه يقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
601
سعرات حرارية
- 30gبروتين
- 38gكربوهيدرات
- 38gدهون
💡 نصائح
اضبط عدد فلفل شيبوتلي للتحكم في مستوى التوابل.قدم مع الكزبرة الإضافية أو الكريمة الحامضة للتزيين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.