CookPal AI
recipe image

تشيليز ريلينوس

تكلفة $12, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • الفلفل الحار والجبن

    • 12 فلفل أناهيم، مشوي ومنزوع القشر
    • 1 باوند من جبن الشيدر، مقطع إلى 12 شريحة

  • العجين

    • 🥛 1 كوب حليب
    • 1 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 🥚 1 بيضة، مخفوقة
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا

  • زيت للقلي

    • زيت الكانولا للقلي

الخطوات

1

إزالة البذور والأغشية من الفلفل الحار. احشو كل فلفلة بشريط من الجبن الشيدر.

2

امزج الحليب، 1 كوب دقيق، البيض، البيكينغ باودر، بيكربونات الصودا، الملح و1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا معًا في وعاء صغير حتى تتجانس تمامًا. ضع نصف كوب المتبقية من الدقيق على طبق ضحل.

3

اسكب 1 بوصة من الزيت في مقلاة ثقيلة. سخّن على حرارة متوسطة إلى عالية.

4

اغمس كل فلفلة في الدقيق، ثم اغمسيها في الخليط. اقليها على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً من الجهتين.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

741

سعرات حرارية

  • 39g
    بروتين
  • 52g
    كربوهيدرات
  • 42g
    دهون

💡 نصائح

قشّر ونظّف الفلفل الحار بعناية لإزالة المرارة وتعزيز النكهة المدخنة.استخدم جبنة الشيدر الطازجة للحصول على أفضل النتائج؛ قد تؤدي بدائل الجبن إلى تغيير النكهة والملمس.تأكد من أن الزيت ساخن بما فيه الكفاية عند القلي لتجنب العجين الرطب.قدّم مع جانب من السالسا أو الكريمة الحامضة لتحسين الطعم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.