CookPal AI
recipe image

بيض بالبخار على الطريقة الصينية

تكلفة $4, توفير $6

المصدر: Recommended by CookPal

  • 13.33 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $4

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥚 3 بيضات
    • ½ كوب ماء دافئ
    • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

  • التوابل

    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة صويا (اختياري)

الخطوات

1

اخفق البيض وأضف الماء الدافئ والملح والفلفل الأبيض وامزج جيدًا.

2

قم بتصفية خليط البيض في وعاء مقاوم للحرارة، قم بتغطية الوعاء بورق بلاستيكي واصنع ثقوب صغيرة.

3

ضع الوعاء في قدر بخاري واطبخه على نار متوسطة لمدة 8 دقائق تقريبًا حتى يتماسك الخليط.

4

أخرج البيض بالبخار ورش عليه قليلًا من الصويا والزيت النباتي قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 3g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 نصائح

تصفية خليط البيض تجعل قوامه أكثر نعومة.إذا كانت سطح البيض بالبخار جافًا جدًا، جرب خفض الحرارة أو زيادة نسبة الماء إلى البيض.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.