برغر الدجاج بالفلفل الحار
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
برغر الدجاج بالفلفل الحار
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الصلصة
- 🥛 1/4 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة أدوبو من الفلفل الحار
- 🍋 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 🧂 1/8 ملعقة صغيرة ملح
فطائر البرغر
- 🍗 1 باوند دجاج مفروم
- 🧀 1/2 كوب كيسو فريسكو
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
الطهي
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الإضافات
- 🌿 1/4 كوب كزبرة
- 🧀 4 شرائح جبن بيبر جاك
- 🍅 1/2 كوب بيكو دي جالو
الخطوات
اخلط المايونيز وصلصة أدوبو وعصير الليمون و1/8 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير لتحضير المايونيز بالفلفل الحار؛ اتركه جانبًا.
اخلط الدجاج المفروم وكيسو فريسكو والملح والكزبرة المطحونة في وعاء متوسط. كوّنها إلى 4 فطائر وضعها على قواعد من ورق الزبدة. ضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
اخبز خبز البرغر: سخّن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة-عالية، ادهنها بالزبدة وحمّص نصف الخبز من الجهة المقطوعة لمدة 1-2 دقيقة. اترك الخبز جانبًا.
سخّن الزيت النباتي في المقلاة على حرارة متوسطة. اطهو فطائر البرغر لمدة حوالي 3 دقائق لكل جانب أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165°F (74°C) على الأقل.
أطفئ النار، ضع شرائح الجبن فوق الفطائر، وغطّها بغطاء لتسييل الجبن باستخدام الحرارة المتبقية.
للتقديم: وزّع المايونيز بالفلفل الحار على نصف الخبز السفلي، رش الكزبرة، ضع الفطائر، وأضف بيكو دي جالو. قدّم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
695
سعرات حرارية
- 43gبروتين
- 34gكربوهيدرات
- 44gدهون
💡 نصائح
قلل كمية الفلفل الحار أو صلصة أدوبو إذا كنت تفضل مستوى توابل أقل.استخدم بيكو دي جالو طازج من المتجر لتوفير الوقت في التحضير.برّد الفطائر قبل الطهي للتأكد من أن تحتفظ بشكلها.تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل إضافة الفطائر للحصول على تحميص جيد.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.