اخفق البيض في وعاء كبير وتبّله بالملح.

أضف الجزر المبشور والملفوف والكراث المقطّع واخلطه جيدًا.

أضف القريدس المفروم والثوم المفروم إلى الخليط واخلط.

سخّن مقلاة على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت، ثم ضع مغرفة من الخليط ومددها بشكل دائري.