CookPal AI
recipe image

فطيرة الشوكولاتة والكرز

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • العجينة

    • 1 ⅓ كوب من فتات بسكويت الفانيليا
    • 🧈 ¼ كوب زبدة، طرية
  • الحشوة

    • 🍫 1 (1 أونصة) مربع شوكولاتة غير محلاة، مفرومة
    • 🧈 ½ كوب زبدة، طرية
    • 🧂 ¾ كوب سكر أبيض
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
    • 🥚 2 بيضة
    • 2 ملعقة كبيرة كرز ماراشينو مفروم
  • التزيين

    • 2 كوب كريمة مخفوقة
    • 8 كرز ماراشينو

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). في وعاء متوسط، اخلط الفتات مع ¼ كوب من الزبدة الطرية. اضغط على القاع والجوانب لقالب فطيرة قطره 8 بوصات. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 8 دقائق. تبرد.

2

في وعاء آمن للميكروويف، قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف حتى تذوب. قلب من حين لآخر حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة. توضع جانباً. في وعاء كبير، اخفق ½ كوب من الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. امزج الشوكولاتة المذابة، الملح والفانيليا. أضف البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفق لمدة 5 دقائق لكل بيضة. يُحرَّك الكرز المفروم. وزّع الحشوة على العجينة المبردة. ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

3

قبل التقديم، زيّن الفطيرة بالكريمة المخفوقة والكرز الماراشينو.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

455

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 46g
    كربوهيدرات
  • 30g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن البيض المستخدم طازج لأن هذه الوصفة تحتوي على بيض نيئ.برّد الفطيرة لمدة لا تقل عن 4 ساعات للحصول على أفضل قوام.استخدم شوكولاتة غير محلاة عالية الجودة للحصول على طعم أغنى.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.