فطائر برقائق الشوكولاتة
تكلفة $5.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5.5
فطائر برقائق الشوكولاتة
تكلفة $5.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
السوائل
- 🥛 ¾ كوب حليب
- 2 ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
المكونات الجافة
- 🍞 1 كوب طحين لجميع الاستخدامات
- 🍚 2 ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة
- 🥚 1 بيضة كبيرة
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة، ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الشوكولاتة
- 🍫 ½ كوب رقائق شوكولاتة صغيرة، أو أكثر حسب الرغبة
بخاخ الطهي
- بخاخ طهي
الخطوات
يُمزج الحليب والخل في وعاء لتحضير اللبن ويُترك جانباً لمدة 5 دقائق.
يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والبيكينغ صودا والملح في وعاء كبير.
تُخفق البيضة والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا في خليط اللبن. تُضاف المكونات الجافة بلطف حتى تمتزج قليلاً فقط، ثم يُضاف رقائق الشوكولاتة.
سخّن مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة وادهنها باستخدام بخاخ الطهي.
يُسكب ¼ كوب من الخليط لكل فطيرة على المقلاة. تُطهى كل فطيرة لمدة 2-4 دقائق حتى تتكون فقاعات، ثم تُقلب وتُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تصبح بنية اللون.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
480
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 64gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
رش رقائق الشوكولاتة مباشرةً على كل فطيرة لتوزيع الشوكولاتة حسب الرغبة.راحة الخليط تحسن رقة الفطائر، لذا لا تتجاوز هذه الخطوة.استخدم رقائق شوكولاتة صغيرة للتوزيع الأكثر تجانساً داخل الفطائر.الطهي على نار متوسطة إلى منخفضة يمنع الاحتراق ويضمن الطهي بالتساوي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.