قُم بتقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وأذِبها باستخدام حمام ماء.

ضع الكريمة والسكر في وعاء واخفقهما حتى يصبح الخليط خفيفاً ومنتفخاً.

أضف الشوكولاتة المذابة تدريجياً إلى الكريمة، وحرّكها بلطف حتى تتحول إلى موس.