المكونات

• الألبان

  • 🧈 ¾ كوب زبدة

• الخضروات والأعشاب

  • 🧅 2 بصل، مفروم
  • حزمة واحدة من البقدونس الطازج، مفروم
  • 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً

• المعلبات

  • 🍅 2 (علب 14.5 أوقية) طماطم مطهوة
  • 2 (علب 14.5 أوقية) مرق دجاج

• السوائل

  • 1 ½ كوب من النبيذ الأبيض
  • 💧 1 كوب ماء

• التوابل

  • 2 ورق غار
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

• المأكولات البحرية

  • 🐟 1 ½ باوند فيليه سمك القد، مقطع إلى مكعبات
  • 🍤 1 ½ باوند روبيان كبير، مقشر ومنزوع العرق
  • 1 ½ باوند بلح البحر
  • 🐚 18 محار صغير
  • 18 بلح البحر، مغسول ومنزوع اللحية
  • 🦀 1 ½ كوب لحم السلطعون