اكسر البيض في وعاء وأضف الحليب وامزجهما جيدًا.

قم بإذابة الزبدة في المقلاة وضعها على نار متوسطة.

بعد ذوبان الزبدة، صب خليط البيض في المقلاة وامدد الخليط بالتساوي عن طريق إمالة المقلاة.