CookPal AI
recipe image

البيض المخلل الكلاسيكي

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • البيض

    • 🥚 12 بيضة صغيرة

  • الخل

    • 3 أكواب من الخل الأبيض

  • محليات

    • 1/4 كوب سكر أبيض

  • توابل

    • 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح
    • 🧄 2 فص ثوم
    • ورق غار واحد

الخطوات

1

اجمع جميع المكونات.

2

ضع البيض في قدر وغطيه بالماء. احضره ليغلي، ثم أزله عن النار ودع البيض يقف في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. أزل البيض من الماء الساخن، برد تحت الماء البارد الجاري، وقم بتقشيره. تخلص من الماء الساخن.

3

أحضر الخل والسكر والملح ليغلي في نفس القدر حتى يذوب السكر. أزله عن النار.

4

ضع البيض المقشر والثوم وورق الغار في برطمان ميسون سعة 1 لتر؛ أضف خليط الخل في الأعلى. أغلق البرطمان وضعه في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

71

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

دع البيض المخلل لمدة أسبوع على الأقل في الثلاجة للحصول على أفضل نكهة.استخدم بيض كبير إذا كنت تفضل حصص أكبر؛ قم بتعديل محلول الخل قليلاً لضمان التغطية الكاملة.يمكن تخزين البيض المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.