
الغولاش التقليدي (كيتو)
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 2 عدد الوجبات
- $15
الغولاش التقليدي (كيتو)
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 2 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 3 ملاعق كبيرة من السمن
- 🧅 2 بصل أبيض، مفروم
- 2 ملعقتان كبيرتان من البابريكا
- 🥩 1 باوند من لحم البقر المقطع لطهي الحساء
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- 🧂 فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 🍅 ½ (6 أوقية) علبة معجون طماطم
- 💧 7 أوقية من الماء
- 🧄 4 فصوص ثوم، مهروس
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة كبيرة مردقوش مجفف
الخطوات
تذويب السمن في وعاء على نار عالية. إضافة البصل؛ الطهي والتحريك حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 15 دقيقة. إزالة الوعاء من الحرارة، إضافة البابريكا، والتحريك بسرعة للدمج مع البصل لمنع الاحتراق.
إضافة اللحم إلى الوعاء ووضعه على نار عالية. الطهي والتحريك حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب، من 5 إلى 10 دقائق. تتبيل بالملح والفلفل.
إضافة معجون الطماطم والتحريك للخلط. إضافة الماء، الثوم، والكمون. تقليل الحرارة إلى منخفضة وتغطية الوعاء. الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح اللحم طريا جدا، على الأقل ساعة ونصف.
إضافة المردقوش والطهي لمدة 10 دقائق إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
538
سعرات حرارية
- 45gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 34gدهون
💡 نصائح
للحصول على أفضل نكهة، استخدم لحم بقري مقطّع لطهي الحساء بجودة عالية.أضف المزيد من الخضروات مثل الجزر أو الفليفلة للحصول على نكهة مختلفة.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى شهرين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.