شوربة الدجاج والكراث
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
شوربة الدجاج والكراث
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍗 4 أرطال من أفخاذ الدجاج، مع العظم، بدون جلد
- 💧 10 أكواب ماء
- 🧅 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- ثلث كوب شعير
- 🥫 علبة واحدة (10.5 أونصة) مرق دجاج مركز
- 7 بصيلات من الكراث، مقطعة شرائح
- 🥬 عودان كرفس، مقطعين شرائح سميكة
- 🌿 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 🧂 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 🌿 غصن واحد من إكليل الجبل الطازج، مفروم
الخطوات
ضع الدجاج في قدر كبير؛ صب الماء وأضف البصل والشعير. اتركه حتى يغلي على نار عالية، ثم خفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركه ينضج لمدة ساعة.
استخدم الملقط لنقل الدجاج إلى لوح التقطيع. تخلص من الجلد والعظام؛ قطّع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم وأعد اللحم إلى القدر.
أضف المرق المكثف، الكراث، الكرفس، البقدونس، الملح، الفلفل وإكليل الجبل؛ اتركه ينضج حتى تنضج الخضار، حوالي 30 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
243
سعرات حرارية
- 32gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
للنكهة العميقة الإضافية، يمكنك استخدام مرق دجاج محلي الصنع بدلاً من مرق الدجاج المعلب.تأكد من تنظيف الكراث جيدًا لإزالة أي أوساخ عالقة قبل التقطيع.قدمه مع بعض الخبز المقرمش على الجانب للحصول على وجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.